Политика сборника

ПОЛИТИКА

тематического сборника «Оборудование и технологии пищевых производств»

Тематический сборник научных трудов «Оборудование и технологии пищевых производств» ISSN 2079-4827 издается с 1998 года.

Сборник «Оборудование и технологии пищевых производств» издается ГО ВПО «Донецким национальным университетом экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского».

Редколлегия поддерживает определенный уровень требований при отборе и приеме статей, представленных в редакцию сборника. Статьи проходят обязательное рецензирование.

При разработке положений издательской политики сборника редакция руководствовалась опытом работы зарубежных и российских научных организация и редакций изданий.

В сборнике публикуются результаты научных исследований по разработке пищевого и торгово-технологического оборудования, созданию новых технологий производства продуктов питания. Наряду с результатами научных исследований публикуются методики проведения исследований, поднимаются проблемы научно-технического и экологического направлений.

Особенность сборника – объединение материалов теоретического практического направлений.

Одним из направлений политики сборника является признание всеми участниками этических норм, определяющих ответственность, которую несут редакторы, рецензенты и авторы, с целью ограничения действий, которые могли бы служить узкоэгоистичным интересам отдельных лиц, а также для обеспечения прав каждого автора на интеллектуальную собственность.

Наши партнеры

Сборник «Оборудование и технологии пищевых производств» входит в цитатную базу данных РИНЦ. ...

Подробнее

Концепция

Миссия: Формирование научной мысли и расширение научного мировоззрения в области технических наук...

Подробнее