Год основания:

1998

Проблематика:

разработка и исследование пищевого и торгово-технологического оборудования, создание новых технологий производства продуктов питания

Свидетельство о государственной регистрации:

Профессиональная регистрация:

заключение президиума № 14/18 от 19 июля 2016 г.

Отрасль науки:

технические науки

Периодичность:

4 раза в год

Язык издания:

русский, украинский, английский

Основатель:

ГО ВПО "Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского"

Главный редактор:

Заплетников Игорь Николаевич, доктор технических наук

Заместитель главного редактора:

Гладкая Алла Дмитриевна, кандидат технических наук

Ответственный редактор:

Османова Юлия Викторовна, кандидат технических наук 

Технический секретарь:

Севаторова Ирина Сергеевна, кандидат технических наук

Адрес редакции:

ул. Щорса, 31, г. Донецк, 83050